【茨木】burner（バーナー）｜日常を彩るイタリアン×フレンチ×洋食の創作ランチ

茨木ごはん

2025.12.29

イタリアン×フレンチ×洋食の特別創作ランチ

「野菜が美味しいランチがしたい」
「気取らずに、でもきれいな料理を食べたい」

そんなときにぴったり
JR茨木駅から徒歩圏内にある bruner（バーナー） です

フレンチの美しさと、
どこかほっとする洋食の要素が合わさった、
日常使いもしやすい素敵なお店でした

店内はおしゃれですが、
かしこまりすぎない、ちょうどよい空気感

訪れたときは、

など、
幅広い世代の方が自然に使っているのが印象的でした

特別な日だけでなく、
日常の延長でも使えるお店だと感じます

ランチは 1,300円ほどとお手頃で、
日常使いしやすいのも魅力

今回は
A：自家製ハンバーグburner風みそグラスソース
C：お魚と野菜のソテーシェフソース
を紹介します

料理は
イタリアン × フレンチ × 洋食 を掛け合わせたスタイルで、
見た目はフレンチのように美しく、
味はどこか親しみやすいのが特徴です

にんじんのスープは素材の味を感じ、ほっとさせてくれます

一皿目から感じたのは、
「野菜がこんなにきれいで、美味しい」ということ

茨木野菜を契約農家から仕入れている創作料理のお店
ならではだと感じます
色合いがとてもきれいで、まさに「目でも楽しめる料理」
ピンクのソースはカリフラワーからつくっている
と教えてくださいました

白身魚は
身がふっくらとしていて、火入れが絶妙

野菜との相性もよく、
最後まで飽きずに楽しめます

特に印象的だったのが、
味噌を使った創作料理とハンバーグ

「おしゃれなのに、ちゃんと美味しい」
そんな安心感があります

ごはんの量は選べて、写真は「大」です
ごはんが進む味噌グラスソースは絶品です

ちなみに、左が“大”、右が“中”です

プラス500円でデザートをつけることができます
ちょっと贅沢したいとき
デザートをつけて自分のご褒美です

自家製プリンとホウレンソウケーキ

りんごのコンポートがアクセントになっていて、
最後まできちんと美味しいのも嬉しいポイントです

新鮮野菜の見た目が美しい
でも価格はお手頃

という、
日常にちょうどいい創作フレンチランチのお店でした

におすすめのお店です

「今日は少しだけ丁寧なランチを」
そんな日に、また訪れたい一軒です