【茨木】銀蔵｜鮮度・ボリューム抜群！大阪府中央卸売市場仲買直営の本格海鮮ランチ

茨木ごはん

2025.12.30

大通り沿いにある知る人ぞ知る海鮮屋さん

茨木で「新鮮な魚をしっかり食べたい」と思ったときに、
自然と名前が挙がるお店が 銀蔵（ぎんぞう）です

友人から「ここの魚は本当に美味しい」と言われて訪れたお店です

新鮮な魚を使った定食や海鮮丼を楽しめる海鮮料理店

卸売市場のルートを活かした仕入れがあり、
鮮度の高い魚をリーズナブルに提供しているのが特徴です

を楽しむことができます

最寄り駅からアクセスしやすく、
ランチタイムは特に人気

私が訪れたときも、
開店直後から店内はほぼ満席でした

開店直後から賑わう様子からも、
地元に長く愛されていることが伝わってきます

混雑時は、
注文から提供まで10分以上待つこともありますが、
それでも「待つ価値がある」と感じるお店です

今日は特選お造り定食をいただきます
税込2,398円の銀蔵No.1メニューです

銀蔵でまず感じるのは、
魚の新鮮さ
臭みがなく、身の締まりがしっかりしています

刺身は一切れ一切れが分厚く、
魚の種類も豊富です

特に、
青魚の美味しさが際立っている
と感じました

添えられているつまからも、
新鮮さが伝わってきました
付け合わせのもずくも臭みがなく新鮮なのもひとくち食べたらすぐにわかります

天ぷらとお汁も主役級

天ぷらは、
衣がかりっと、揚げたて提供
エリンギ、さつまいも、ナス
と、こちらも満足度が高いです

また、お汁は
魚のあらから取られていることが分かる深い味わい

海鮮を余すことなく楽しめる一杯でした
ちなみにごはんの量も選べて、ボリューム満点です♪
写真はごはん大を載せています

店内利用だけでなく、
数の子やカニなどの テイクアウトが人気 なのも印象的でした

銀蔵は、
新鮮な魚を主役にした、満足度の高い海鮮ランチが楽しめるお店でした

多少待ち時間があっても、
それ以上の価値を感じられる一軒

におすすめのお店です

茨木で海鮮を食べたくなったとき、
間違いなく選択肢に入れたいお店です

卸売場のルートがあるからこそできる内容で、
テイクアウトでは家庭でも本格的な海鮮を楽しめるのが嬉しいポイントです

友人の家で
テイクアウトの手巻き寿司
を行ったこともあります♪